Dans un cadre soigné, retrouvez le goût de la cuisine gastronomique, sous l’inspiration de Denis, vous trouverez une cuisine de saison avec essentiellement les produits du potager.
Uniquement pour le dîner
Le menu est différent tous les soirs pour les hôtes en demi pension
La tarte aux figues :
Pâte sucrée : 180 gr de farine , 90 gr de sucre glace , 50 gr de maïzena , 30 gr de poudre d’amandes , vanille , 1 gr de sel , 95 gr de beurre , 1 oeuf
Crème d’amandes : 50 gr de beurre , 50 gr de sucre , 50 gr de poudre d’amandes , 1 oeuf battu , 5 gr de rhum
Par mesure d’hygiène , les animaux ne sont pas admis au restaurant
Tous les matins , un copieux petit déjeuner préparé essentiellement à partir des produits du mas vous sera servi entre 8h30 et 9h00 dans la salle à manger ou sur la Terrasse.
Le dîner servi en table individuelle est préparé par Denis ancien restaurateur.
Nous vous rappelons que le mas n’est pas équipé d’une cuisine d’été et qu’il n’est pas autorisé de manger dans les chambres ni de ramener de la nourriture et des boissons alcoolisées venant de l’extérieur.
