Dans un cadre soigné, retrouvez le goût de la cuisine gastronomique, sous l’inspiration de Denis, vous trouverez une cuisine de saison avec essentiellement les produits du potager.
Uniquement pour le dîner
Le menu est différent tous les soirs pour les hôtes en demi pension
Le restaurant est ouvert aux personnes venant de l’extérieur uniquement sur réservation
Le mas de Cotignac : maison d’hôtes , table gastronomique
www.lemasdecotignac
06.80.30. 36.55
Menu servi le mercredi 17 juin 2026 : 47.00 €
Mise en bouche
Entrée : L’asperge , l’algue et le citron
Plat : Le poisson , les petits farcis
Dessert : Pavlova à la pêche et glace verveine
Menu servi le jeudi 18 juin 2026 : 47.00 €
Mise en bouche
Entrée : L’oeuf , le poivron et la tomate
Plat : La volaille , tartelette fine petit pois , fèves et lardons
Dessert : le chocolat blanc et la fraise
Menu servi le vendredi 19 juin 2026 : 47.00 €
Mise en bouche
Entrée : La carotte , la mangue et la crevette
Plat : Le poisson , le poivron , les pomme de terre nouvelles
Dessert : le citron
Par mesure d’hygiène , les animaux ne sont pas admis
Tous les matins , un copieux petit déjeuner préparé essentiellement à partir des produits du mas vous sera servi entre 8h30 et 9h00 dans la salle à manger ou sur la Terrasse.
Le dîner servi en table individuelle est préparé par Denis ancien restaurateur.
Nous vous rappelons que le mas n’est pas équipé d’une cuisine d’été et qu’il n’est pas autorisé de manger dans les chambres ni de ramener de la nourriture et des boissons alcoolisées venant de l’extérieur.
