Dans un cadre soigné, retrouvez le goût de la cuisine gastronomique, sous l’inspiration de Denis, vous trouverez une cuisine de saison avec essentiellement les produits du potager.
Uniquement pour le dîner
Le menu est différent tous les soirs pour les hôtes en demi pension
Le restaurant est ouvert aux personnes venant de l’extérieur uniquement sur réservation
Le mas de Cotignac : maison d’hôtes , table gastronomique
www.lemasdecotignac
06.80.30.36.55
Menu servi le mercredi 28 octobre 2026 : 47.00 €
Mise en bouche
Entrée : Le céleri en déclinaison , le saumon
Plat :La volaille en ballotine le radis , les lentilles
Dessert : Le mille feuille pomme et vanille
Menu servi le jeudi 29 octobre 2026 : 47.00 €
Mise en bouche
Entrée : La betterave , la pomme et le saumon
Plat :Le poisson , le beurre blanc , courge et petits oignons
Dessert : Le chocolat et les champignons
Par mesure d’hygiène , les animaux ne sont pas admis
Tous les matins , un copieux petit déjeuner préparé essentiellement à partir des produits du mas vous sera servi entre 8h30 et 9h00 dans la salle à manger ou sur la Terrasse.
Le dîner servi en table individuelle est préparé par Denis ancien restaurateur.
Nous vous rappelons que le mas n’est pas équipé d’une cuisine d’été et qu’il n’est pas autorisé de manger dans les chambres ni de ramener de la nourriture et des boissons alcoolisées venant de l’extérieur.