Le Restaurant
Uniquement pour le dîner
Menu servi les mercredi 21 , jeudi 22 , vendredi 23 , samedi 24 , dimanche 25 juillet et lundi 26 juillet
35.00 euros
Mise en bouche
Déclinaison de la tomate , crevettes
Pressé de souris d’agneau , caviar d’aubergines , cromesquis à l’ail de Provence
Quelques gourmandises
La pêche
Menu servi les mercredi 28 , jeudi 29 , vendredi 30 , samedi 31 et dimanche 01 août
35.00 euros
Mise en bouche
Tartelette fine parmesan , quelques légumes , saumon et basilic
Filet de bar , roulé de courgettes aux fruits de la passion
Mise en dessert
La fraise , le citron et le gingembre
En cas d’allergies ou d’intolérances, merci de nous prévenir au moment de la réservation autrement il ne sera pas possible de faire de changement sur place
Les animaux ne sont pas admis au restaurant
Tous les matins , un copieux petit déjeuner préparé essentiellement à partir des produits du mas vous sera servi entre 8h30 et 9h30 dans la salle à manger ou sur la
terrasse
Le dîner
servi en table individuelle ( sur réservation 24 heures à l’avance ) est
préparé par Denis ancien restaurateur
Nous vous rappelons que le mas n’est pas équipé d’une cuisine d’été et qu’il n’est pas autorisé de manger dans les chambres ni de ramener de la nourriture et des boissons alcoolisées venant de l’extérieur.
