The restaurant

Only for dinner
( le restaurant est fermé le mardi soir du 01 avril au 01 novembre )
Menu servi le mercredi 10 août 2022
Mise en bouche
Sur un biscuit au parmesan , gelée et confit de poireaux , tartare de crevettes , réduction au vin rouge
Filet de daurade , crémeux de pomme de terre , fenouil et curry breton
Mise en dessert
Le nougat glacé aux fruits confits
37.00 euros par personne
Menu servi les jeudi 11 (  complet ), vendredi 12 (complet ) , samedi 13  (complet ), dimanche 14  (complet ) et lundi 15 août 2022
Mise en bouche
Chartreuse de courgettes et saumon fumé , gambas poêlées
Suprême de volaille , rose de pomme de terre farcie aux légumes , sorbet au safran de Cotignac
Mise en dessert
Le citron et les fines herbes
37.00 euros par personne
Menu servi le mercredi 17 août 2022
Mise en bouche
Sur une gelée de bouillabaisse , pomme de terre farcie d’un crémeux de choux fleur , tartare de crevettes et soupe de poissons
Filet mignon d’agneau , croustillant d’épaule confite , déclinaison de l’aubergines
Mise en dessert
L’ abricot et glace au romarin
37.00 euros par personne
In case of allergies, please inform us at the time of booking..

No animals in the restaurant

Breakfast prepared from the farm produce is served between 8.30 am and 9.00 am in the dining room or on the terrace. We remind you that the farmhouse is not equipped with a summer kitchen and that it is not allowed to eat in the rooms or bring food and alcoholic drinks from outside